摘要

目的:建立方波伏安法测定制剂中半胱氨酸和胱氨酸含量。方法:六氰合铁酸根([Fe(CN)6]3-)作为一种高选择性弱氧化剂,能氧化半胱氨酸而不能氧化胱氨酸和亚硫酸根离子,胱氨酸与亚硫酸氢钠定量反应生成还原性更强的半胱氨酸;半胱氨酸分子中的巯基(-SH)可将[Fe(CN)6]3-还原为[Fe(CN)6]4-,通过方波伏安法测定反应液中剩余[Fe(CN)6]3-的浓度,从而间接测得半胱氨酸总量和胱氨酸分解量。结果:溶液中剩余[Fe(CN)6]3-在活化玻碳电极上仍有良好的电化学响应,还原峰电流差与半胱氨酸浓度在0~1.8 mmol·L-1范围内呈良好的线性关系,检测下限为0.9μmol·L-1(S/N=3)。结论:本方法对制剂中的半胱氨酸和胱氨酸进行测定,简便快速、灵敏度高。