当前动物检疫工作中存在的问题及对策

作者：黄平; 欧阳志华; 饶美琴; 杨荣国; 郭林滚

来源：江西畜牧兽医杂志, 2015, (01): 41-42.

DOI：10.3969/j.issn.1004-2342.2015.01.021

<正>随着国民经济水平的不断提高、人民生活的不断改善,食品安全与畜牧产业健康发展逐渐受到重视,相关法律法规相继完善,这些变化对动物卫生检验检疫工作提出了更高的要求。1当前动物检疫工作存在的问题1.1私屠乱宰的现象依然存在很多猪肉销售商仍然采用单打独斗的经营方式,自行购猪、自行屠宰、自行销售,他们关心的只是自己的利益,不习惯进行定点屠宰,对定点屠宰心存猜疑。对国家的相关法律法规知之甚浅,也不