瘤胃酸中毒也称为乳酸中毒、消化性酸中毒、急性碳水化合物过食等,是养牛生产中常见的一种胃部疾病。主要是由于肉牛饲养管理不科学,饲喂大量容易发酵的饲料或者精饲料,使其在瘤胃内快速堆积发酵,生成过多的乳酸,促使瘤胃液pH值降低,造成肠胃机能异常。通常是舍饲牛容易发病,主要症状有消化紊乱、瘤胃停止蠕动、明显脱水、发生毒血症等,严重时造成死亡,因此要加以防治。