正被乳糖不耐受困扰？四个方法教你缓解

来源：名医, 2022, (13): 14.

<正>《中国居民膳食指南（2022）》显示，我国奶类消费频率低和消费量少的状况仍未改善。我国以植物性食物为主的膳食模式中含有的植酸、草酸和膳食纤维等成分会干扰钙的吸收，导致钙的摄入量更低。同时，很多人饱受乳糖不耐受症状的困扰，导致无法通过喝奶获取钙、蛋白质等营养。那么，什么是乳糖不耐受呢？有没有方法可以缓解呢？