餐厨垃圾资源化拼技术更拼管理——访北京化工大学环境系副教授刘研萍博士

作者：郑挺颖; 陈柳霓

来源：环境与生活, 2019, (10): 24-29.

<正>继7月1日上海实行强制垃圾分类之后,北京市的强制性垃圾分类也提上了日程。10月14日,《北京市生活垃圾管理条例修正案(草案送审稿)》已经开始公开征求意见了。可以说,全民关注垃圾分类的时代拉开了序幕。生活垃圾的一个重要部分就是餐厨垃圾。那么,餐厨垃圾如何实现"减量化、无害化、资源化"?当前,业界有哪些比较好的餐厨垃圾处理技术?带着这些疑问,《环境与生活》杂志记者近日来到北京化工大学,采访了该校化学工程学院环境系的刘研萍博士。