介绍了镀锡板的用途,镀锡板钝化的分类,阴极钝化反应原理及钝化控制关键参数。通过对电化学钝化工艺技术、化学与电化学联合钝化工艺技术的研究,成功开发了一种适用于午餐肉、红烧肉罐的钝化工艺。用该工艺生产的镀锡板可适用于午餐肉类制罐企业。