中国不同风险人群心血管疾病的膳食和体力活动状况

作者：崔晴梅; 李建新; 曹杰; 刘芳超; 黄克勇; 陈恕凤; 陈纪春; 黄建凤; 顾东风; 鲁向锋^*

来源：中华疾病控制杂志, 2022, 26(03): 251-279.

DOI：10.16462/j.cnki.zhjbkz.2022.03.002

• 心血管疾病
• 心血管疾病风险
• 膳食
• 体力活动

目的 评价中国不同风险人群心血管疾病(cardiovascular disease, CVD)理想生活方式中膳食和体力活动的分布状况，为CVD的防治提供科学依据。方法 利用来自全国22 220名35～74岁既往无CVD个体的调查资料，使用中国动脉粥样硬化性心血管疾病风险预测(prediction for atherosclerotic cardiovascular disease risk in China, China-PAR)模型进行10年CVD风险评估并分组：<5%为低风险，5%～<10%为中风险，≥10%为高风险。比较不同风险人群中膳食(蔬菜水果、鱼类、红肉、豆制品和茶)和体力活动指标分布情况。结果 中国35～74岁人群中，10年CVD风险低、中、高风险者分别占75.6%、14.9%和9.4%。与女性相比，男性的膳食(56.6%vs. 75.6%)、体力活动(46.2%vs. 57.6%)理想比例均较高(均有P<0.05)。蔬菜水果和鱼类理想率均随着CVD风险水平的升高呈现下降趋势(均有P<0.05),其中水果和鱼类摄入不足在CVD高风险和低风险人群中差异最大。体力活动理想率随风险水平升高呈现下降趋势(P<0.001),其中女性高、低风险组体力活动理想率差异较大(28.7%vs. 48.4%)。结论 CVD高风险组人群的膳食、体力活动理想率最低，女性尤为严重，应积极引导高风险人群摄入蔬菜水果和鱼类，参与体育锻炼。

• 单位
  中国医学科学院; 北京协和医学院; 中国医学科学院阜外医院; 国家心血管病中心