黔菌，为啥成了山地灵物

作者：潘国虎

来源：大众科学, 2022, (01): 20-23.

DOI：10.16611/j.cnki.52-1049/n.2022.01.007

<正>"食之长寿,种之致富。"它们生长在大山深处,声名却远播海外,它们小小的个头,却担起了脱贫致富的重任,它们就是食用菌!贵州"全境有青山绿水,处处有山珍",特有的气候和地质环境非常适宜发展食用菌产业。贵州的食用菌产业,近年来异军突起,逐渐迈开步伐,打造一条产业生态链,成就品牌崛起,助力黔菌出山。