文章以福建农业职业技术学院食品加工技术专业现代学徒制人才培养模式改革为例,探索了现代学徒制的特征、内涵、具体做法、成效等,并提出切实可行的改革措施,旨在为深化高职院校现代学徒制的人才培养模式提供理论基础和实践指导。