摘要

<正>云南省楚雄州南华境内已知可食用的野生菌有290多种,占全国野生菌种类的31.2%,占云南省野生菌种类的43.3%。野生菌资源年蕴藏储量达1万多吨,松茸、块菌、牛肝菌、鸡油菌世界四大名菌和经济价值较高的羊肚菌、干巴菌、虎掌菌、鸡枞等野生食用菌均有分布和生长。2007年8月,南华县被第五届世界菌根食用菌大会授予"野生菌王国"荣誉称号,同时还享有"中国野生菌之乡""中国野生菌美食县"等美