不同灌水定额对赤霞珠葡萄土壤水势和果实品质的影响

作者：沈甜; 许泽华; 陈卫平; 牛锐敏

来源：江苏农业科学, 2017, 45(22): 136-139.

DOI：10.15889/j.issn.1002-1302.2017.22.036

• 灌水定额
• 葡萄
• 土壤水势
• 果实品质
• 赤霞珠
• 水分利用率

以15年生赤霞珠葡萄为试材,研究6 750、6 000、5 250、4 500 m3/hm2这4种灌水定额对赤霞珠花前、果实膨大期、果实转色期土壤水势变化和果实品质的影响。结果表明,不同葡萄生育期,不同灌水定额对土壤水势的变化明显,降低灌水定额,能有效提升土壤吸水力,并提高土壤水分利用率;适度减少灌水定额,可有效提高枝条茎流量,显著提高果实可溶性固形物、花色素、单宁含量,极显著提高总酚含量,显著降低可滴定酸含量;4种灌水定额处理中以5 250 m3/hm2处理的为最好,葡萄萌芽期、抽枝期、花前、果实膨大期、果实转色期、冬灌的灌水量分别为900、450、600、1 200、600、1 500 m3/hm2,其中葡萄果实膨大期、果实转色期分2次灌溉,灌水时间间隔为1518 d,期间如遇降水,应适度延长灌水时间间隔。

• 单位
  宁夏农林科学院种质资源研究所