基于液质联用技术的食品药物残留检测研究

作者：武斌

来源：食品界, 2022, (05): 103-105.

<正>基于现代经济水平的提升，人们对日常生活质量的要求越来越高，生活水平逐渐提高，使人们更注重身体健康，因此更加关注食品安全问题。随着科学技术的发展，国家加强了对食品安全的监管，从而提高了食品安全水平。此外，更需要引进科学的检测技术，有效地检测食品内部及表面残留的药物，确保食品安全。本文针对液质联用技术进行分析，通过液质联用技术检测形成质谱和色谱，

• 单位
  安徽经纬检测技术有限公司