甜叶菊异绿原酸盐对产蛋初期蛋鸡产蛋性能、血液免疫指标及脂质代谢指标的影响

作者：吴丽飞; 史自强; 赵鹏宇; 赵剑; 朱阵; 宋伟光^*

来源：饲料工业, 2023, 44(02): 25-29.

DOI：10.13302/j.cnki.fi.2023.02.005

• 甜叶菊异绿原酸盐
• 产蛋性能
• 血清免疫指标
• 产蛋初期
• 脂质代谢

试验旨在研究甜叶菊异绿原酸盐对产蛋初期蛋鸡产蛋性能、免疫指标及脂质代谢指标的影响。选取健康且生产性能相近的20周龄海兰灰蛋鸡540只，随机分为3组，每组设置6个重复，每个重复30只，对照组饲喂基础饲料，试验组分别在基础饲粮中添加100 mg/kg（低剂量组）、200 mg/kg（高剂量组）甜叶菊异绿原酸盐，预试期7 d，正试期28 d。结果表明：(1)与对照组相比，低、高剂量组对产蛋率、平均蛋重、料蛋比均无显著性影响（P>0.05）；但均能显著降低劣蛋率（P<0.05）。(2)与对照组相比，低、高剂量组均可显著降低蛋鸡血清中肿瘤坏死因子α(TNF-α)、γ干扰素（IFN-γ）、白介素-6(IL-6)、白介素-8(IL-8)含量（P<0.05），低、高剂量组可显著提高血清白介素-10(IL-10)、免疫球蛋白M(IgM)含量（P<0.05），高剂量组能够显著提高血清免疫球蛋白G(IgG)含量（P<0.05）。(3)与对照组相比，低、高剂量组均可以显著降低TC和LDL-C含量（P<0.05），并显著提高HDL-C含量（P<0.05），但对TG含量无显著影响（P>0.05）。综上所述，饲粮中添加甜叶菊异绿原酸盐可以提高蛋鸡产蛋初期的免疫性能,提高鸡蛋品质，降低劣蛋率，同时可以调节蛋鸡脂质代谢，并以200 mg/kg效果最显著。

• 单位
  晨光生物科技集团股份有限公司; 河北工程大学; 生命科学与食品工程学院