高职顶岗实习“课岗深度融合”课程开发与示范

作者：陈红梅; 张滨; 黄小波; 朱凡涛; 彭颖

来源：农产品加工, 2017, (09): 79-83.

DOI：10.16693/j.cnki.1671-9646(X).2017.05.025

• 顶岗实习
• 毕业设计
• 课岗深度融合
• 课程开发
• 现代学徒制

以康师傅控股长沙福满多食品有限公司深度合作为例,开发出了高职顶岗实习"课岗深度融合"课程标准和管理评价标准,设计出了包含岗位数、岗位操作及技术要求、在岗人数、在岗工作时间、轮岗等具体内容的顶岗实习课程安排表,明确了校企双方指导教师工作职责。结果证明,顶岗实习"课岗深度融合"课程有效地解决了顶岗实习不规范、教师指导不到位、学生无明确目标等问题,确保了顶岗实习和毕业设计有序开展,并取得了较好的效果。

• 单位
  长沙福满多食品有限公司; 长沙环境保护职业技术学院