穿越雾霭森林 寻山间精灵

作者：宋鸽

来源：炎黄地理, 2020, (07): 34-37.

<正>暑去凉来,一叶知秋意。此时,云南香格里拉山林深处,一种奇妙的生灵正在倔强地挣脱地心引力,破土而出。经过烹制后,其馥郁浓香、白嫩肥厚,食之如鲍鱼般温润滑爽,却又因珍稀名贵,让大部分人只闻其名而不知其味。它就是被誉为"万菌之王"的山间精灵——松茸。