本发明公开了一种α,β-不饱和羰基化合物的制备方法,其特点是以取代炔丙醇与水为底物,在MCM-41、SBA-15、USY、Beta或ZSM-5酸性分子筛的催化下进行Meyer-Schuster重排,所述取代炔丙醇与无离子水和催化剂的质量比为100:10~150:10~50,反应结束后滤去催化剂,提纯得产物为α,β-不饱和羰基化合物。本发明与现有技术相比具有底物适用范围广,催化体系无有机溶剂,催化剂便宜、易制、稳定、对环境无污染、可回收重复使用,而且反应收率高。