解读膳食纤维信息

来源：猪业科学, 2020, 37(01): 28.

<正>膳食纤维组成是复杂的,这是一个简短的信息。但动物营养学家清楚,解开这种复杂性的关键是解释分析数据和纤维成分所引起的生物反应。根据日粮结构的不同,膳食纤维可被视为是对动物有益的或有害的。当膳食纤维发酵不良时,其仍能促进上皮细胞的再生和良好的粪便质量。当膳食纤维快速发酵时,它们为动物肠道菌群提供营养,从而产生有益的代谢产物,促进动物健康。相反,过度发酵的膳