一种在线盐度折光仪在榨菜脱盐中的应用

作者：雷玉常; 孙怀义; 刘潇; 刘巧; 江福; 周复兴; 魏**; 陈杰

来源：自动化与仪器仪表, 2022, (10): 247-254.

DOI：10.14016/j.cnki.1001-9227.2022.10.247

• 榨菜脱盐
• 气缸压榨
• 盐度检测装置
• 在线盐度折光仪

针对榨菜脱盐过程中人工检测盐度精确度低、稳定性差、实时性差的缺点，设计了一套榨菜盐度在线检测装置。该装置采用气缸压榨榨菜提取盐水，在线盐度折光仪检测榨菜压榨盐水盐度，进而确定榨菜盐度的方法。此方法为提高榨菜生产效率、提高榨菜成品含盐量稳定性、提高榨菜成品口感一致性奠定了坚实基础，具有较大实用价值。

• 单位
  重庆工业自动化仪表研究所; 重庆市科学技术研究院