乳制品与人类健康

作者:尹红力; 刘慧; 佟丽丽; 杨雪; 李彤; 唐嘉瞳; 张洪涛
来源:中国乳业, 2023, (11): 18-22.
DOI:10.12377/1671-4393.23.11.04

摘要

本文阐述乳制品在人类健康中的重要作用。乳制品富含营养成分,包括蛋白质、钙、维生素D等,适当摄入乳制品对心血管、骨骼健康及免疫力增强等有积极影响。在追求健康生活的过程中,人们应将乳制品作为日常饮食中不可或缺的一部分,合理摄入营养丰富的乳制品。选择优质乳制品很重要,但要注意乳糖或乳蛋白不耐受人群的需求,并探索其他替代品来满足营养需求。总之,人们应重视乳制品益处,建议将其纳入均衡多样的饮食计划。

  • 单位
    哈尔滨学院; 黑龙江省疾病控制中心

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