核衰变实验数据量大且具有随机性,鉴于传统的数据分析方法χ2和直方图检验法较为单一,本文在分析核衰变性质的基础上,提出基于MATLAB软件的分析方法:正态拟合、蒙特卡罗模拟以及蒙特卡罗拟合。通过对数据进行处理,得到了较为理想的拟合结果及相关参数,表明以上方法可以用于实验数据分析,有助于学生从不同角度更深入地理解核物理实验的物理过程及本质。