食用菌工厂化生产过程中成本管控是一项重要内容,对食用菌工厂化生产模式的发展具有重大影响。建立成本管控体系是建设现代食用菌工厂化生产模式的必然要求,通过成本管控体系对食用菌工厂化生产过程中存在的各类成本进行有效的控制和管理,提升食用菌企业经济效益、企业市场竞争能力,为企业在食用菌市场中的发展奠定基础。
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