<正>项目教学法是为社会培养实用型人才为目的的一种教学模式,倡导师生结合,以学生为主体,教师为指导,重点培养学生的合作探究、独立思考、动手操作、项目责任意识等能力。烘焙食品加工技术是学习食品加工的学生需要掌握的一项技能,项目教学法应用到烘焙食品加工技术中去能够有效提升学生的学习进度、学习效果和学习能力,并培养学生的合作精神、创新精神和责任意识,能够让学
科研之友
微信
新浪微博
Facebook
分享链接
