摘要

<正>我们应该增加橄榄油在用油中的比例,尤其是那些啤酒肚、平时爱吃大肉的人,改吃橄榄油能有效调理血脂、降低心血管疾病风险。不久前,我的一位高脂血症患者特意来找我,表达他一直以来的困惑:血脂高的人该如何管理饮食,才能让血管更健康呢?正所谓“病从口入”,