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摘要
生态型食用菌栽培园区开发旅游产业,可以帮助当地农民增加收入来源,提升生活质量。通过数据包络分析方法和Malmquist生产率指数,对食用菌生产企业所在省份10年旅游产业的综合效率和旅游全要素生产率进行计算分析。结果发现,在过去的10年里,整体食用菌产业所在省份的旅游产业总效率偏低。从空间变化上看来,旅游产业效率最高的是福建省,最低的是河北省。食用菌产业所在省份的旅游全要素生产率保持持续增长,在技术进步和效率上均有正面增长。建议食用菌生产企业结合所在省份的基本情况,确定生态型食用菌栽培园区的基础设施建设内容,开发相应的旅游产品和旅游纪念品,制定旅游发展策略。
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