黑茶的药理作用研究进展

作者：许佳乐; 汪聪; 杨艳鸿; 何功威; 黄益玲; 何建刚

来源：茶叶通讯, 2022, 49(01): 12-17.

DOI：10.3969/j.issn.1009-525X.2022.01.002

• 黑茶
• 药理作用
• 进展

黑茶作为一种经微生物、酶和湿热条件共同作用的后发酵茶，有诸多药理作用，包括促胃肠道功能、降血糖、增敏胰岛素、保肝护肝、抗动脉粥样硬化、减肥降脂和抗炎等，值得进一步发掘与研究。本文对黑茶相关的药理功效及作用机制研究进展进行了综述。

• 单位
  鑫鼎生物科技有限公司; 国家中医药管理局; 三峡大学