茶对氟化物和呕吐毒素对大鼠肝糖原分解的保护作用

作者：韩景辉; 任兴葡; 齐冰; 李群伟; 安康^*

来源：食品安全质量检测学报, 2020, 11(13): 4350-4353.

DOI：10.19812/j.cnki.jfsq11-5956/ts.2020.13.039

• 茶
• 氟
• 呕吐毒素
• 肝糖原

目的探究茶对氟与呕吐毒素染毒大鼠肝糖原含量降低的保护作用。方法将50只Wistar大鼠分为空白组、呕吐毒素染毒组、氟染毒组、联合染毒组和饮茶干预组,染毒5周后解剖大鼠,用蒽酮比色法试剂盒检测肝糖原含量。结果氟单独染毒、呕吐毒素与氟联合染毒后肝糖原含量显著性降低(P<0.05),呕吐毒素与氟联合染毒后的肝糖原含量显著性低于呕吐毒素单独染毒(P<0.05),饮茶干预后的肝糖原含量显著提高(P<0.05)。结论呕吐毒素和氟化物对肝糖原有损伤作用,茶对其损伤有保护性作用。

• 单位
  生命科学学院; 公共卫生学院; 山东第一医科大学; 山东省医学科学院