白鸡蛋为什么比较贵——偏好的作用

来源：财富生活, 2018, (10): 56-57.

<正>日常生活中我们可能有这样的经验,市场上的白壳鸡蛋往往比红壳鸡蛋要贵几毛钱,这是为什么呢?先听听商家给我们的解释吧。白鸡蛋经常被冠以土鸡蛋、柴鸡蛋,大致意思是农家散养的鸡下的蛋。农家鸡是在自然的环境下生长的,饲料以草籽,虫子,五谷杂粮等为主,绿色天然,鸡蛋的营养价值自然会更丰富一些。红鸡蛋是人工饲养条件下的鸡生的蛋,工业生产条件下的鸡以人工饲料为食物,出于增产的目的会人为