摘要

高校实验室是开展实验教学和科学研究的重要场地。本文主要对目前高校食品类实验室的安全管理现状和存在的问题进行浅析,并提出相应的策略以加强实验室的安全管理,希望为实验室安全管理系统化、标准化工作提供参考。