饲用抗菌肽的生物学功能及在断奶仔猪和肉鸡上的应用研究进展

作者：刘作华; 苏国旗^*; 黄金秀; 杨飞云

来源：饲料工业, 2021, 42(22): 1-5.

DOI：10.13302/j.cnki.fi.2021.22.001

• 抗菌肽
• 断奶仔猪
• 肉鸡
• 抗微生物活性
• 肠道健康

抗菌肽(antimicrobial peptides,AMP)是广泛存在于自然界的一类小分子多肽,也是不同生物固有免疫系统的重要组成部分。AMP具有广谱的抗微生物活性和免疫调节功能,不易产生耐药性且无残留,是一种理想的饲用抗生素替代品。文章重点综述了AMP的特性、生物学功能及在断奶仔猪和肉鸡上的应用效果。

• 单位
  重庆市畜牧科学院