不同生长天数‘热研4号’王草青贮品质和微生物群落多样性研究

作者：龙仕和; 李雪枫; 潘俊歆; 常晔; 史孟丽; 黄乃馨; 崔智海; 王坚^*

来源：草地学报, 2022, 30(07): 1900-1908.

DOI：10.11733/j.issn.1007-0435.2022.07.033

• 生长天数
• 王草青贮
• 发酵品质
• 微生物多样性

本试验旨在研究不同生长天数的‘热研4号’王草的青贮发酵品质和微生物群落多样性。选取生长90(KM90S),110(KM110S)和130 d(KM130S)的王草，分别在青贮1,3,7,14和30 d后开袋对青贮料的发酵品质进行测定，并对青贮30 d后的青贮饲料进行微生物群落多样性分析。结果表明：在青贮过程中，3组王草的干物质(DM)和可溶性碳水化合物(WSC)含量显著降低(P<0.05),KM110S组的pH下降速度和乳酸(LA)含量增加速度最快。青贮结束后，KM110S组的pH最低，LA含量最高(P<0.05),KM90S组的NH3-N含量最高(P<0.05)。变形菌门(Proteobacteria)和肠杆菌属(unclassified Enterobacteriaceae)分别是王草青贮中的优势菌门和优势菌属。KM110S组在属水平上的乳酸菌相对丰度高于KM90S和KM130S组。由此可见，生长天数显著影响王草的青贮发酵品质和微生物组成多样性，与生长90和130 d的王草相比，生长110 d的王草青贮发酵品质更好。

• 单位
  动物科技学院; 海南大学