低温刺激对杏鲍菇栽培效率的影响

作者：陆荣生; 韩美丽; 霍秀娟; 马永林; 马跃峰; 覃建林

来源：湖北农业科学, 2015, 54(03): 636-639.

DOI：10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2015.03.032

• 杏鲍菇(Pleurotus eryngii Quel.)
• 低温刺激
• 菇原基形成
• 生物转化率

以杏鲍菇(Pleurotus eryngii Quel.)出菇菌袋为材料,研究低温刺激对杏鲍菇出菇的影响,以建立一套出菇快速集中的高产出菇模式。结果表明,48℃下处理剥离塑料袋的菌袋23 d,可缩短菇原基形成时间,提高原基形成集中度与第一潮菇生物转化率;48℃下,菌丝46 d的后熟作用可使菇原基形成集中度提高至72.7%76.3%,第一潮菇生物转化率提高至115.4%121.4%;菌丝后熟作用4 d后,在低温处理前给予5070 mg/L赤霉素(GA)处理对产量有促进作用。

• 单位
  广西壮族自治区农业科学院植物保护研究所; 广西作物病虫害生物学重点实验室