摘要

<正>寒假来临,又是一年春节到,又是一年炸丸时。每到过年,我就会想起姥姥炸的肉丸,回味着肉丸的美味,脑海里还不时浮现出儿时一家人大快朵颐吃肉丸的记忆。姥姥炸的肉丸不仅仅是一道美食,更是一个难忘的场景。儿时,每逢过年,我便扎着两个羊角辫,像只快乐的小兔子般屁颠儿屁颠儿地跟在姥姥身后,不亦乐乎地忙着。姥爷告诉我,炸肉丸要用农家的大灶台和木柴,