葛根素对松辽黑猪前体脂肪细胞成脂分化的影响

作者：吕香州; 魏铭宏; 吴思惠; 罗晓彤; 张琪; 金一; 于永生^*

来源：中国畜牧兽医, 2021, 48(12): 4422-4428.

DOI：10.16431/j.cnki.1671-7236.2021.12.010

• 葛根素
• 松辽黑猪
• 成脂分化
• 脂肪细胞

为探究葛根素对松辽黑猪前体脂肪细胞成脂分化的调控作用,在细胞诱导液中分别添加0、10、20、40、60和80μmol/L葛根素进行成脂诱导分化,用油红O染色法和甘油三酯酶法检测脂肪细胞分化过程中脂滴聚集情况和甘油三酯含量以考察脂质沉积和分化效果,并确定葛根素的最佳添加浓度;用实时荧光定量PCR检测对照组(0μmol/L)和最佳葛根素浓度添加组成脂标志基因细胞过氧化物酶体增殖物激活受体γ(PPARγ)、CCAAT-增强子结合蛋白α(C/EBPα)及成脂分化基因乙酰辅酶A羧化酶(ACC)、脂肪酸结合蛋白(FABP4)、应激蛋白(TRIB)和叉头框蛋白O1 (FOXO1)的mRNA的表达水平,用Western blotting检测PPARγ和C/EBPα的蛋白表达水平。结果表明,与对照组相比,20、40和60μmol/L葛根素均显著增加脂滴和甘油三酯含量(P<0.05),且40μmol/L葛根素效果最佳;实时荧光定量PCR结果表明,与对照组相比,40μmol/L葛根素显著上调成脂标志基因PPARγ、C/EBPα及成脂分化基因ACC、FABP4、FOXO1和TRIB的表达(P<0.05);Western blotting结果显示,与对照组相比,40μmol/L葛根素显著增加PPARγ蛋白表达(P<0.05)。综上所述,40μmol/L葛根素能够促进松辽黑猪前体脂肪细胞的成脂分化和脂质沉积。

• 单位
  吉林省农业科学院; 延边大学