沙棘含有多酚类化合物、有机酸类、萜类、甾体化合物、多糖等多种生物活性物质,对促进畜禽生长,提高畜禽抗氧化功能、免疫力,改善畜禽产品品质有重要作用,是一种理想的抗生素替代品。而将沙棘通过多种提取方式进行有效成分的提取,可以提高其生物利用率,有利于储存和控制用量。文章对沙棘有效成分提取方法及在畜禽养殖中的应用进行论述。
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