富锗金针菇菌丝体对D-半乳糖致衰老模型小鼠抗衰老作用研究

作者：朱蕴兰; 李亚楠; 陈学红; 陈宏伟^*

来源：徐州工程学院学报(自然科学版), 2021, 36(04): 53-58.

DOI：10.15873/j.cnki.jxit.000431

• 金针菇
• 锗
• D-半乳糖
• 衰老模型
• 抗衰老

以D-半乳糖致衰老模型小鼠为研究对象,研究了富锗金针菇菌丝体对不同组别实验小鼠血清、肝脏、心脏和脑组织中谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)、超氧化物歧化酶(SOD)、总抗氧化能力(T-AOC)及丙二醛(MDA)含量的影响.实验结果表明:富锗金针菇菌丝体可显著提高衰老模型小鼠肝脏、脑、心脏和血清中的GSH-Px、SOD和T-AOC活性(P<0.01),并显著降低MDA含量(P<0.01).不同剂量的富锗金针菇菌丝体对GSH-Px、SOD、T-AOC活性和MDA含量的作用效果不同,并有剂量效应关系.富锗金针菇菌丝体可以防止自由基对小鼠肝脏、脑、心脏产生的衰老.

• 单位
  徐州工程学院; 食品与生物工程学院