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摘要
本试验旨在研究青贮时间对不同水溶性碳水化合物（WSC）含量甘蔗尾青贮品质的影响，为广西地区青贮饲料制备和提高甘蔗尾利用率提供理论依据和实践经验。分别以低、中、高WSC含量甘蔗尾为青贮原料，并分别在青贮125、155、185 d后对其青贮品质进行分析。结果显示：1）低、中、高WSC含量甘蔗尾青贮饲料常规营养成分含量均随青贮时间的增加而降低，且青贮125 d时干物质损失率、乙醇含量、pH显著低于青贮155和185 d时（P<0.05），乳酸含量显著高于青贮155和185 d时（P<0.05）。2）低WSC含量甘蔗尾在青贮后氨态氮含量以及干物质损失率显著高于中和低WSC含量甘蔗尾（P<0.05）。3）在有氧暴露过程中，高WSC含量甘蔗尾青贮酵母菌和霉菌数量显著高于中和低WSC含量甘蔗尾青贮（P<0.05）。由此得出，本试验条件下，不同WSC含量甘蔗尾青贮125 d时品质最佳；不同WSC含量甘蔗尾青贮品质存在差异，低WSC含量甘蔗尾青贮过程中营养物质损失最大，高WSC含量甘蔗尾发酵后品质较好，但在有氧暴露过程易发生有氧变质。
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