含辛辣气味蔬菜的多种农药残留的检测

作者：郑新华; 包海英; 何桂华; 鞠永涛; 夏芳; 王迎

来源：山东科学, 2005, (04): 18-21+25.

• 有机磷
• 有机氯拟除虫菊酯
• 气相色谱
• 含辛辣气味蔬菜 organaphosphorus
• organochlorines
• pyrethroid pesticide
• gas chromatography
• spicy flavor vegetables

研究了含辛辣气味蔬菜中有机磷、有机氯和拟除虫菊酯类等多种农药残留的快速检测方法。采用微波处理技术和固相萃取技术对大蒜等含辛辣气味的蔬菜进行样品前处理,气相色谱检测。该方法用于多种农药残留同时检测,解决了含辛辣气味的蔬菜干扰严重的问题。