<正>白菜栽培区域性强,全国各地均有栽培。秋白菜是北方秋季蔬菜生产的一个主要品种,占秋菜总播种面积的60%左右,是秋末和冬春的主要蔬菜。1选地及倒茬秋白菜生长期较长,需要大量的水分和养分,所以,应选择土层深厚,保肥保水能力强,土壤肥沃,排水良好的砂壤土、壤土、轻黏壤土等为宜。实行3~4年轮作,同时避免与同类蔬菜连作,以减轻病虫害,提高产量,改善品质。可选择瓜类、茄果类、葱蒜类、豆类及小麦等作物的茬口。