<正>黑斑蛙是青蛙的一种,属于无尾目蛙科蛙属两栖动物。黑斑蛙肉质细嫩,味道鲜美,口感极佳,其脂肪少、糖分低,富含蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素A、B族维生素、维生素C及尼克酸、肌酸、肌肽等营养成分,是上等的滋补佳品。近年来,由于受到环境污染、人工捕杀的影响,野生黑斑蛙的数量日趋减少。人工养殖黑斑蛙,不仅可以有效保护黑斑蛙,同
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