目前,河南省朝天椒年种植面积近13.33万hm2,年产销约50万t,种植面积和销量居全国首位。对河南省朝天椒产业的发展现状、发展特点、存在问题等进行了分析,并提出了培育优良品种、推广适用技术、建好特色基地、拉长产业链条等发展对策建议,旨在为更好地促使河南省朝天椒产业健康发展提供借鉴。