甘南高原黄玛卡根叶提取物抗氧化能力和主要活性物质含量研究

作者：马怀义; 马雄; 马科达; 马伟雄

来源：林业科技通讯, 2019, (04): 76-78.

DOI：10.13456/j.cnki.lykt.2018.12.26.0001

• 黄玛卡
• Lepidium meyenii Walp
• 抗氧化能力
• 黄酮
• 总酚

以甘南高原栽培的黄玛卡(Lepidium meyenii Walp)根、叶为试验材料,分别对根、叶抗氧化能力,总黄酮、总酚含量进行测定。结果显示,黄玛卡叶的自由基抑制率(I)、铁离子还原/氧化能力(FRAP),总黄酮含量、总酚含量均显著大于根。

• 单位
  甘肃民族师范学院