混合酸处理全株玉米青贮品质及其对绵羊生长性能的影响

作者：卢晓楠; 丁兰兰; 朱文广; 马勇; 玉柱; 罗海玲

来源：中国畜牧兽医, 2015, 42(11): 2945-2953.

DOI：10.16431/j.cnki.1671-7236.2015.11.019

• 混合酸
• 全株玉米青贮
• 品质
• 绵羊
• 生长性能

试验旨在研究添加不同浓度混合酸对全株玉米青贮品质的影响,以及饲喂后对杜寒杂交(杜泊羊×小尾寒羊)F1代绵羊生长性能的影响。试验混合酸比例组成为甲酸45%、丙酸45%、丙酸钠10%,以蜡熟期全株玉米为青贮原料,分为4组,混合酸添加浓度分别为0(对照组)、0.3%、0.6%、1%。结果表明,与对照组相比,各试验组均显著降低了青贮中乙酸/丙酸的比值(P<0.05),且0.3%及0.6%组对全株玉米青贮品质改善效果较好。CNCPS结果显示,0.6%组显著提高了青贮中的慢速降解蛋白(PB3)组分(P<0.05),同时降低了不可利用纤维(CC)组分(P>0.05),改善了青贮品质。与对照组相比,各试验组均有效地抑制了霉菌酵母菌的繁殖,改善了青贮的有氧稳定性。饲养试验结果发现,试验组绵羊平均日增重及料重比均优于对照组,其中0.6%及1%组绵羊的料重比显著优于对照组(P<0.05)。综上所述,混合酸处理能改善全株玉米青贮品质;0.6%浓度混合酸处理青贮饲喂绵羊后可显著提高杜寒杂交F1代绵羊的生长性能。

• 单位
  动物科技学院; 中国农业大学; 动物营养学国家重点实验室