搅瓜高产栽培技术

作者：骆海波; 龙启炎; 徐翠容

来源：上海蔬菜, 2011, (04): 59-60.

<正>搅瓜,又名金丝瓜、茭瓜、金瓜等,为葫芦科南瓜属西葫芦的一个变种,为一年生草本植物,以成熟果实供食用。搅瓜原产于非洲,我国早在明代就有栽培,目前在我国南方地区栽培较广泛。搅瓜的果肉经