为提高蚕桑生产附加值以及寻找适宜的香菇袋料生产替代栽培料,通过以桑枝屑、蚕沙为原料,经袋料栽培、液体摇床培养、平板培养来探讨香菇对桑枝及蚕沙的利用情况,筛选出了最佳的桑枝屑、蚕沙添加比栽培配方。结果显示:配方中桑枝屑、蚕沙、麦麸、葡萄糖、磷酸二氢钾、石膏的质量分数分别为85%,8%,3%,2%,1%,1%时较适宜香菇生长,表明以桑枝和蚕沙为主料栽培香菇是可行的。
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