影响奶牛养殖经济效益的因素不单纯是牛奶的产量,还包括牛奶的质量。实际的奶牛养殖工作中有多种因素会影响到牛奶的的质量,包括品种、奶牛的个体、年龄和胎次、日粮营养和饲养管理水平等。提高牛奶的质量,需要了解影响因素,并采取切实有效的措施。