西瓜中杀线虫剂农药残留及风险评估

作者：姚晶晶; 陈丽君; 王明锐; 王小飞; 易甜^*

来源：江苏农业科学, 2020, 48(06): 168-172.

DOI：10.15889/j.issn.1002-1302.2020.06.034

• 西瓜
• 农药残留
• 阿维菌素
• 克百威
• 二丁胺
• 健康风险评估

以西瓜及其产地土壤和地表水为研究对象,对湖北某地的西瓜及其产地的样品进行农药残留分析。结果表明,在西瓜中检出的阿维菌素在土壤和地表水中并未检出。全部44个土壤样品中有9个样品检出农药残留,占总体样本数的20%,共检出3种农药残留,检出率比较高(>10%)的农药是克百威;全部44个地表水样品中有3个样品检出农药残留,占总体样本数的6.82%,共检出1种农药克百威残留。说明湖北地区使用较多的杀线虫剂为丁硫克百威、阿维菌素和克百威,而且检出农药均是未在西瓜上登记的农药,西瓜中二丁胺检出率高达90%,其中高毒农药克百威有检出。西瓜中检出的农药残留较少,其中阿维菌素和克百威的慢性膳食摄入风险均很低,均在可接受的范围内,对消费者的慢性风险保护均达到了可接受的水平。

• 单位
  湖北省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所