<正>近几年,问题频发的食品行业面临严重信任危机,究其原因主要是食品从业人员职业道德的缺失和社会责任意识的淡薄导致食品安全事件层出不穷。在这种形势下,高职食品类人才的培养不仅要注重专业技能,更要注重职业道德和责任意识的培养,才能为我国食品工业输送合格人才,为食品行业的健康稳步发展保驾护航。我国食品工业高度发展,极大的丰富了我们的物质生活,但与此同时大量食品安全的负
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