金银花药渣中总黄酮的微波辅助提取工艺优化

作者：贺云; 汲广博; 叶礼卉; 刘健; 屈玮; 汪璐^*

来源：合肥工业大学学报(自然科学版), 2020, 43(03): 413-418.

• 金银花药渣
• 响应曲面法(RSM)
• 微波辅助提取
• 黄酮

文章在单因素试验结果的基础上采用响应曲面法(response surface methodology,RSM)对微波提取的条件进行优化,分析了乙醇体积分数、微波功率、提取时间和提取温度对金银花药渣总黄酮提取率的影响,并用高效液相色谱法(high performance liquid chromatography,HPLC)检测药渣中绿原酸、木樨草素、槲皮素和芦丁的质量分数。发现在乙醇体积分数60%、微波功率300 W、提取温度54℃、提取时间23 min条件下其总黄酮的提取率为14.24%,药渣中绿原酸、木樨草素、槲皮素、芦丁的质量分数分别为2.98%、0.95%、0.51%、0.70%。该试验结果为药渣的再利用提供了依据。

• 单位
  合肥工业大学; 食品与生物工程学院