南五味子和北五味子藤茎中五味子素类化合物含量的HPLC法测定及差异比较分析

作者：穆开朗; 程昆木^*; 王锦

来源：陕西农业科学, 2022, 68(06): 7-11.

• 南五味子
• 北五味子
• 藤茎
• 五味子乙素
• 五味子酯甲
• 含量测定

为了测定与比较我国南北地区五味子藤茎中的五味子素的含量和差异，探究五味子藤茎的可开发利用度。以五味子酯甲与五味子乙素含量作为考察五味子素类化合物的指标，采用超声-乙醇法提取五味子素类化合物，高效液相色谱法测定，测定条件：Kromasil-C18(4.6 mm×200 mm, 5 mm)色谱柱，柱温30℃,检测波长220 nm,流动相：甲醇-水(体积比75∶25),进样量5μL,流速0.8 mL/min。结果显示五味子乙素含量在0.026 4～0.132 mg/mL范围内线性关系良好，在南五味子藤茎中约0.028%,在北五味子藤茎中约0.147%,平均回收率为98.73%,RSD为1.33%。五味子酯甲含量在0.032 4～0.162 mg/mL范围内线性关系良好，在南五味子藤茎中约0.237%,在北五味子藤茎中约0.100%,平均回收率为103.64%,RSD为2.60%。表明了南五味子藤茎和北五味子藤茎中均含有丰富的五味子素类化合物，本研究中的两种五味子素类化合物在南北地区五味子藤茎中的分布差异具有统计学意义，五味子藤茎的开发利用具有广阔的前景。

• 单位
  安康学院; 化学化工学院