巴南区生猪屠宰行业现状及发展对策

作者：冉元智

来源：中国畜禽种业, 2019, 15(03): 34.

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巴南区地处重庆主城南面,是主城重要的农旅发展地带,肉食品安全及环境保护任务重、压力大。笔者对全区生猪屠宰行业进行了全面调查,摸清了全区生猪屠宰行业的现状,对发展对策作了一些思考。